Cuisine cajun et crevettes : toutes nos recettes

Name: Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine cajun
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Cuisine: cuisine cajun

La cuisine cajun est d’origine française avec des influences espagnoles, africaines et amérindiennes. Photo par Mark Bonica

La cuisine cajun, appelée aussi cuisine cadienne, a été apportée en Louisiane par les français du Canada. Riche de ses influences françaises, espagnoles, africaines et amérindiennes, elle offre une multitude de recettes diverses et variées toutes aussi délicieuses les unes que les autres : jambalaya, crêpes Fitzgerald...

L’utilisation des épices, du porc et des fruits de mer, en particulier des écrevisses, constitue une part importante de la cuisine cajun. Le tabasco est une spécialité locale qui vient relever de nombreuses préparations typiques comme le fameux jambalaya.

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Les crevettes

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Cuisine cajun et crevettes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La crevette s'amuse

A la découverte de la cuisine cajun

On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !

Quand la mer monte

Bienvenue à l'année de la Chèvre de Bois !

Vous ne voulez pas un whisky avant ?

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Toutes les recettes de cuisine cajun et crevettes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine cajun et crevettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jumbalaya poulet crevettes

Delizioso

Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité à base de riz, emblématique de la cuisine de la Louisiane. N’ayez pas peur de la longueur de la recette, elle est en réalité très simple mais il y a beaucoup d’ingrédients et j’ai essayé d’être le plus explicite possible !

Crevettes bbq style Louisiane

La tendresse en cuisine

Cette recette de crevettes délicieuse m'a été offerte par une amie américaine très chère qui vit à la Nouvelle-Orléans. C'est un vrai régal, on s'en met plein les doigts et on sauce avec un bon pain bien croustillant et on se retrouve pas bien loin du Paradis !

Jambalaya aux crevettes et cajun

Mes inspirations culinaires

une recette qui nous vient de la Luisiane en amerique super delicieux.

Jambalaya de poulet aux crevettes

Madeleines & Plumes d'autruche

Un plat unique gourmand et doucement épicé

Jambalaya aux crevettes

Simple & Gourmand

Le Jambalaya est un plat à base de riz américain, plus particulièrement de Louisiane. C’est un plat plein de parfum, métissé, typique de la « soul food ». Cela peut faire penser à une paella mais c’est assez différent finalement. Il n’y a pas une recette de Jambalaya mais plusieurs. Cette recette de Jambalaya aux crevettes est assez surprenante et gourmande au possible.

Jambalaya poulet et crevettes

Sab'n'Pepper

Cette recette tout droit venu des Antilles séduira tous les amateurs de cuisine du monde. Petits et grands !

Jambalaya au poulet et crevettes

Clementine

À la recherche d'une recette de jambalaya pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Jambalaya

Clementine

Vous êtes tenté par une recette de jambalaya ? Testez cette recette de poulet et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Pâtes aux crevettes cajun

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de pâtes et de crevettes, parfumé généreusement aux épices cajun. C'est un plat facile et rapide à faire, parfait pour les soirs en semaine, quand on manque de temps pour cuisiner.

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux épices Cajun

Oh la gourmande

Un petit plat de pâte pour faire plaisir à tous

Jambalaya de la Nouvelle Orléans

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de jambalaya de la nouvelle orléans.

Crevettes à la sauce épicée au cajun

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici une recette de crevettes bien parfumée qui nous a régalé !

Cabillaud et crevettes au barbecue, plancha sauce Bayou

Streetfood et cuisine du monde

Louisiane, etats-unis. Du poisson et des crevettes cuit au barbecue ou à la plancha, garnis d'une sublime sauce créole crémeuse aux épices du Bayou, coriandre et oignons verts.

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux épices Cajun

Oh la gourmande

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de spaghetti ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Gambas à la planche de cèdre, épices cajun

Streetfood et cuisine du monde

Barbecue, plancha (Louisiane, Etats-Unis). Cuisinez de belles gambas (crevettes de mer) au barbecue, assaisonnées aux épices du Bayou, Cajun, d'huile d'olive, de sauce beurre citron et petits légumes. Une recette qui s'adapte à la plancha (sans la planche de cèdre).

Crevettes géantes façon cajun et riz à la cannelle

cuisine en folie

Envie de goûter à la recette de crevettes géantes façon cajun et riz à la cannelle ? Cette recette de riz est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.